• Låt en kanelstång koka i vattnet om du gör tex äpplen eller fikon marmelad. • Ett par matskedar konjak eller whiskyi sylten eller marmeladen gör den extra festlig
Persikor, mandariner, fikon eller päron passar särskilt bra. Om du vill kan du dränka in tårtbottnen med litetmadeira, sherry eller konjakinnan du lägger påaprikoser och glass
där har jag då och då lagt i sånt som blir över under julbestyren i köket , som tex som russin ,mandlar,fikon,torrt bröd, och en påse torkat papaya, mm